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羊肚菌高原栽培成功
2017-04-17 22:52:05 来源:西海都市报 作者: 【 】 浏览:438次 评论:0
“羊肚菌高原栽培成功!”4月15日,在西宁索菲特大酒店,青海卓辰农业科技发展有限公司董事长刘云云女士隆重宣布这一骄人成果。
 
新闻发布会上,青海卓辰农业科技发展有限公司与青海大学新农村发展研究院、青海大学产业发展研究院签订了科技合作协议。
 
据了解,羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成分,可与牛乳、肉和鱼粉相当。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。因此,国际上常称它为“健康食品”之一 。
 
刘云云表示此次羊肚菌的成功种植,填补了青海省人工栽培珍稀食用菌的空白,为打造青海省食用菌特色产业发展新优势,带动广大农民群众增收致富开辟了另一重要途径。
 
刘云云介绍,青海卓辰农业科技发展有限公司自2016年成立以来,坚持以“现代农业、科技农业、大健康农业、生物工程”为发展定位;以“健康你我、快乐人生、绿色生物、引领时尚潮流、引领生活品质”为经营宗旨;推行“公司+基地+合作社+农户”的发展模式;积极响应国家精准扶贫政策,努力推进一二三产业的融合发展,打造高标准现代农业产业。
 
青海卓辰农业科技发展有限公司2016年10月在贵德轩禾基地首次进行了20亩羊肚菌栽培种植,并于2017年3月中旬喜获一次性栽培种植成功,创造了羊肚菌在青藏高原高海拔、高严寒地域人工仿生栽培种植的奇迹。在羊肚菌发展史上书写了浓墨重彩的一笔。今日的成绩也必将助推青海卓辰明天的腾飞。
 
什么是羊肚菌呢?羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空,表面平滑或有凹槽,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。
 
羊肚菌是一种珍稀名贵的食药用菌,属菌中之王,味道鲜美,营养丰富。具有强身健体、防病治病、延年益寿、提高人体免疫力的功能。它既是宴席上的珍品,又是医药中久负盛名的良药,如今已成为出口西欧国家的高级食品。羊肚菌是一种人类最理想的健康长寿食品。
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Tags:羊肚菌 高原栽培 责任编辑:可可西里
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